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昼食はサンチャゴ中央市場で!
左前から、セニョール前田。ええ味が出てました。
あのアントニオ猪木と一緒の船で南米に来られたそうです。
左後、前に紹介したドミンゲスチリ囲碁協会会長。
右前はJICAの不二樹さん。
色々お世話になりました。
右中、チリのマザーテレサ、釜中さん。
設営、指導、通訳、それから僕の接待と
ホントに大変だったと思います。
ありがとうございました。
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前回より美味しかったウニ!
チリではエリッソと呼ばれてます。
今回はしょうゆ、わさびで食べました。
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名前が判りません。
茹でた物(けっこう弾力が)にマヨネーズを
マヨネーズが好きでないのであんまり・・・
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チリでの名前は判りませんが、
ほやです。
美味しかったです。
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生のハマグリ!
レモンを絞って!
ベリウマです!!
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コングリオのスープ!
巨大あなごです。
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コングリオのフライ!
想像どおりの味
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チリの代表的なデザート、
モテ・コン・ウエシージョ!
乾燥したモモをシロップで煮付けて
やわらかくして、ゆでた大麦と一緒にした物。
イケました!