西湖いやしの里根場にある『彩雲』でランチを食べました
入ると土間に4人掛けテーブルが2つだったかな?
あと上がった所に座卓が4つ
窓からは富士山がよく見えました
富士山を見ながら食べるなんて、それだけで贅沢(笑
私が食べたのは“ほうとう御前”
「やっぱ ほうとうでしょ~」
なんて頼んだけど、ほうとうにはあんまりいい印象が無くて
前に食べた時、あんまり美味しくなかったのよね(^^;
でも、これは美味しかったな~ よかった(笑
サイボーグさまは“おざらうどん御前”
なんかオープンしたばっかりって事で
「試食していただけますか?」って杏仁豆腐とパンプキンチーズケーキ(だったかな?)がサービスで出てきました
写真は撮り忘れたけど゛(6 ̄  ̄)ポリポリ
美味しかった~
私でも食べられる甘さでした
入ると土間に4人掛けテーブルが2つだったかな?
あと上がった所に座卓が4つ
窓からは富士山がよく見えました
富士山を見ながら食べるなんて、それだけで贅沢(笑
私が食べたのは“ほうとう御前”
「やっぱ ほうとうでしょ~」
なんて頼んだけど、ほうとうにはあんまりいい印象が無くて
前に食べた時、あんまり美味しくなかったのよね(^^;
でも、これは美味しかったな~ よかった(笑
サイボーグさまは“おざらうどん御前”
なんかオープンしたばっかりって事で
「試食していただけますか?」って杏仁豆腐とパンプキンチーズケーキ(だったかな?)がサービスで出てきました
写真は撮り忘れたけど゛(6 ̄  ̄)ポリポリ
美味しかった~
私でも食べられる甘さでした
ほうとう等うどん類は個性が強い食品なんだな、当たり外れが激しい。大分県ではよく似た麺で「やせうま」といいます、変わったところで「伊勢うどん」これは濃いタレでつけ麺の調理。
当地区では赤味噌の煮込みうどん、有名店では山本屋ですが、これも人により好き嫌いが激しい、きし麺は煮込んだり、濃い味だと最悪。
讃岐うどんは薄味だから無難で全国区になったんでしょう。
うどんと名称をつけながら、うどんでないのが長崎「皿うどん」これは中華料理の俗にバリソバになる・・・名に偽り(笑)
中華料理でコックの腕を計るモノサシを
上海焼きそばでわかる、これが美味しければその店の味は間違いない・・・jin個人の感想
ほうとうは美味しければ宝刀、でなければ放蕩
このようにjinは麺にはうるさいのです
なぜなら・・めん喰いです(笑)
昨日の空とは打って変わって、今日は大荒れです
最近の天気予報はよく当たりますね
そういえば、天気予報って言わずに今日の天気って言ってるような・・・・勘違い?
や~ 本当にjinさんはめん喰いですね~
私も麺好きですが、こだわりがあるわけでなく
美味しければOKなのです
味噌味も野菜がたくさん入っているのも大好きなので
ほうとうで失敗するとは思いませんでした(^^;
初めて食べたお店は、ほうとうをウリにしているお店だったので(かなりの有名店らしいです)
まさかまさかの失敗でした(笑
きっと私の口に合わないだけだったのでしょうが・・・・・・
名古屋で味噌煮込みうどん食べたことがあります
もうずいぶん古い話なので、お店の名前もどんなだったかも忘れたのですが
美味しかったことだけ覚えてます