緑豆の収穫

「もういいやろ」

「だね～～」

収穫してしまって、初めて「立ち枯れてから収穫」する事が判った緑豆
「早かったじゃん・・」「。。。」

しばらく干して有りましたが、すっかり枯れたので豆を取ることに

市販の実より小ぶりです。
これは立ち枯れるまでの、最も大きく成長する時期を刈り取ってしまったからでしょう。

量も少ないので一つ一つ手作業で
一粒の大事さをかみしめながらの作業です。結構時間もかかり、指も痛くなりました。

緑豆です。

これだけでした。

ところでこの緑豆どうするか！

今のところ希望は、

納豆を作ってみる。
市販の納豆を使えば一晩で出来るらしいのですが、
「納豆は稲わらからでしょう～～」「稲わらを探してこないと・・」「麦わらじゃダメかな～残ってるし」

味噌を作ってみる。
「昔、母が作るの見てたから何とか出来ると思う」「麹は？」

豆腐を作ってみる。
市販の豆乳から作った事が有るので・・。
「豆乳さえ上手く出来れば・・」

問題は量です・・・。
納豆は一握りこっきりで良いとしても・・後は半分にして挑戦して見ます。

 

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