初めてのから揚げ… 2007-04-22 | へなちょこ手料理 休日の晩ご飯は、お酒のつまみを作ることがある。 冷蔵庫の収納ボックスにあるものを適当に取り出して、あまり手 のかからないものを作る。 今晩は、太いもやし－根が切ってあるもやしがあったので、これ はモヤシ炒めに限ると思った。 学生の頃、もやしと玉ねぎは野菜生活の飛車角だった。もやしは、 加熱しすぎてくたくたになったものも好きだが、シャキシャキと した食感が今でも堪らない。 ぐべ . . . 本文を読む
