鉄器！

昨日、『 北日本 食い倒れ旅 』 の途中、 松島で購入した、南部鉄器のごはん鍋が 到着しました。　　


《 ３合炊きでっす！ 》

何で 宮城県で、岩手県の物産を 購入するのだ！？　と言う向きもあるでしょうが、 単に直売所があって、気に入った物があったので 買っちゃいました。　

値段は　ネット購入と　ほぼ同額。　いい買い物が出来ましたよ。　

早速　山形の新米を購入し、取説通りに 水を入れて着火！　
グツグツいい始めて、泡が吹き出して …　かなり良い感じ

時間通りに火を止めて、蒸らしたら、サイコーのごはんが炊き上がりました～！
おかずは、近所のスーパーで買った 秋刀魚に　生ガキ！
激ウマで 更に肥えてしまったようです。　

しかし、鉄鍋は かなり使い勝手が良いので、煮物はもちろん　炒めたり 蒸したり 出来そうな感じです。　
これから 研究です！

　ところで、 昨日降格が決まった 札幌が、オシム父子に オファーって ホントかい