キッチン★MOKU★

生活の中のいろんな記録。食べること、遊ぶこと、学ぶこと、生きること。

★型?イングリッシュマフィン~♪

2008-10-08 | 焼きたてパン

まん丸パンに続く便利なパン「イングリッシュマフィン~♪」です。

ちょっと!奥さま!! 
イングリッシュマフィンのCMご覧になりました?
超熟シリーズのCMです。
ワタクシ、今回も一発でやられました

食パンのときのコロッケのサンドイッチ。
キャベスラとコロッケをギュッとはさんだCM。
今度はぬぁんとイングリッシュマフィンの
オープンサンドではござらぬか!!
引き裂いたマフィンをトーストして
あんなものやこんなものを乗っけてますよ。
とっても美味しそう!!

マフィンの横にフォークをさしながら
ぐるっと1周してメリメリと引き裂くのが
美味しさのワンポイントなんですね!

もともとイングリッシュマフィンは大好きです。
何といってもベンチタイムがなくて
二次発酵20分と時短で美味しい。
さらにいろいろアレンジできるからです。

さて我が家のマフィン、今回15個分で仕込みました。
でもセルクルが10個しかないので
5個は★のような型に入れました。
あまり期待してなかったのですが
わりにカワイイ形に焼きあがりましたよ(ニコニコ)

★のような型は耐熱のプラスティックの型です。
永久には使えませんが
お値段が安くて半永久的に使用出来ます。



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フーガスと!野菜カレー~♪

2008-10-08 | 今日のパクッ!

パン教室で焼いた「ローズマリーフーガス」と
「野菜たっぷりカレー~♪」です。

メラメラと燃える炎のような形のフーガス。
焼きたては美味しかったです。
家でも焼きたてをいただきたいですな。

カレーはブロッコリー・ニンジン・玉ねぎ・シメジ・カブ
それと合挽き肉がちょびっと入ってます。



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