モーニングセット！うちの山食トースト～♪

月曜に焼いた山型食パンをトーストにして朝食に！
トマト＆ブロッコリー、目玉焼き、そして「山食トースト」です。
トーストするときってあらかじめトースターを温めておくと
より美味しく焼けると思いますがどうかな？

ＩＨになって目玉焼きさえ思うように作れなかったけど
やっと慣れて半熟なのができるようになったぞ！
トーストの耳を半熟の黄身につけながら食べるのが好きです。
ちょいとお行儀がわるいかしらね～

よろしくお願いします。

パンツェッタ貴久子さんの！ピザ～♪

テレビで出会ったレシピ、
パンツェッタ貴久子さんの「マルゲリータ・ピザ」です。
ジローラモさんの奥様です。
すごく魅力的な方です。
あまりにも美味しそうだったので作ってみました。


友達が手伝いに来てくれました。
ＤＶＤとにらめっこしながら楽しく焼けた～
赤味噌ベースの和・ピザと２種類です。
こちらは手巻きのように野菜を巻きながらいただきます。
おいしかったからまた挑戦したい！でっす。


でもってそんなこんなで掃除を途中でやめてしまったのですわい。


よろしくお願いします。

なんじゃこりゃ！鯉のぼり？パン～♪

子どもの日！ということでパン教室のパン、
網パンでお魚のパン‥‥「鯉のぼり？パン～♪」です。
あーぁ発酵まではもうちょびっといい感じだったんだけどな。
反省しきりです。

２枚におろしてサンドイッチにしていただきました（笑）


昨夜、娘とレイトショーで「相棒」を観てきました。
普段から相棒のドラマは好きでよくみています。
映画は迫力もあり一時も目を離せない、面白かったです。
　
その映画館でドジを踏んだ私‥‥
指定席に座ったと同時に片手に持っていた
買ったばかりの「ポップコーン」をひっくり返してしまいました。
全部ばらまいてしまったの。恥ずかしいったらありゃしない
係りの人に「ごめんなさい」とお掃除をお願いしました。
そしたら、そしたら、その係りの人がとっても感じよくって
イヤな顔一つせずにササーッと片付けてくださり
真新しいポップコーンを持ってきてくれたんですわ。
いやいや娘の婿に欲しいですわ。

映画館のお兄さん、ありがとう


よろしくお願いします。

焼き立て！菓子パンバラエティー～♪

せっかくの土曜の休日なのに
悲しいかな５時半には目が覚めてしまった。
（年取った証拠かなぁ？？）

注文してた強力粉も届いたことだし
パンでも焼いてブランチにしよっかぁ

いろんなことにをつむって
ひとつ生地で塩っ気パンと甘いパンと作ってしまった（お許しを‥）
家庭でそれそれに生地を分けてられないもんね。
焼き立て！「菓子パンバラエティー～♪」です。

まずは初心に戻ってハムロール。
そしてドッグロール（ウィンナー）・ポテトサラダ・りんごジャム
最後にあんこねじねじパンです。
あんこねじねじパンは以前にパン教室で
クリームチーズフィリングで作ったのを参考に成型しました。

なんたってあんこの量があんパンの半分でよかったのと
ケシの実が香ばしくて結構おいしかったです。


よろしくお願いします。

おばあちゃんへお土産！山食とサブマリン♪

今朝１番で夫が実家に帰るのでお土産に昨夜焼いたパン。
「山食」と「サブマリン」です。パン教室のレシピ。
（写メ撮るの忘れて包装してしまい見えずらくなってしまった‥‥）

夫方の母は数年前から持病のために
朝食をご飯からパンに替えました。
バターもジャムも何もつけずに温めて食べるんだって。
それで私のパンをとても喜んでくれます。
お調子者の私も喜んで焼いてる訳なのです。

身内は少しくらいへなちょこでも大事に食べてくれる
ありがたいです。







よろしくお願いします。

ハートのショコラパン～♪

バレンタインですね。
昨日見つけた「パンの形」　　ハートなんですよ！
ココア生地でチョコレートがちらほらしてて　　ハートなんです
すごく上手に焼かれててうっとりしてしまいました。
ハートなチョコパン
ブログを拝見させてもらって（こんにゃく成型のアレンジ）はわかりました。
でも生地とかそこまでの成型が？？？？でした。
んー？？？自分なりにマネして作ってみたんだけど
ちょこっとだけ似てる？。チョコだけに‥‥ちょこっとだけ。

真っ暗な道なき道を走った感じです。楽しかった
あっ！お味は結構おいしかったです。
キッチンがチョコの香りでいっぱいでした。
気まぐれぼちぼちBakery♪さん！　参考にさせてもらいました。
ありがとうございました。

右も左もどこもかしこも「バレンタインデー」でしたね。
どれくらいたくさんの女の子たちが胸をときめかせ
チョコレートの力を借りて告白したのでしょう。







よろしくお願いします。

ベーコン巻きまきパン♪

「ベーコン巻きまきパン♪」読んだまんまのパンです
ベーコンを巻き込んでロールにしたら
３つにカットして切り口を上にむけて寄り添わせます。
マヨネーズをトッピングしようかと思いましたがやめました
東武ニュークイックのカリカリベーコンを使ってます。
薄くて巻きやすいしおいしいしお気に入りのベーコンです。
スーパーキング６００ｇで２３個のミニパンを焼きました。
半分は丸めただけの丸パン！で冷凍庫へゴー
後日の朝食かおやつになるでしょう。

上の娘が風邪で会社を休みました。

まだまだ気を抜けませんね。
手洗いうがいで予防しましょう。




よろしくお願いします。

卵サラダのっけパン♪

「卵サラダのっけパン♪」です。これも読んだまんまのパン（苦笑てへへ）
パン教室の菓子パンバラエティーのときに習った成型です。
お教室ではカスタードとりんごをのせて甘いパンだったけれど
今日は惣菜パンにしました。






よろしくお願いします。

シナモンシュガーパン♪

３番バッター「シナモンシュガーパン♪」です。
これの成型は竹野豊子さんの本のコーヒーケーキというパンを参考にしてます。
複雑に見えてとても簡単な成型で大好きなんです。
今日は５０ｇのミニパンですが大きく作ると
豪華になってこれまた美味しいですよ。






よろしくお願いします。

グラハムブレッドの上にバナナのっけ♪

お昼に食べた「グラハムブレッドの上にバナナのっけ」です。
冷凍庫から引っ張り出した先日のグラハムブレッドをトーストして
バナナをのせてはちみつをたらーりとかけました。
お夕飯はピザでした。パンパンパンパパパン～♪パンオンパレード♪
なぜかというとお米を切らしてしまったから‥‥‥
ちなみに朝はお雑煮‥‥
明日はお米を買ってこなければっ！











よろしくお願いします。