春ですね！タケノコ！

べべちゃんはタケノコ好き！

過去にタケノコ掘りに行って、持ち帰った新鮮タケノコの味を覚えてから

「誰かタケノコ山を持っている友達はいないのか？」と要望が(笑)

職場の先輩が定年後にタケノコを出荷していると聞き連絡

「タケノコ掘りを手伝えばあげるよ」との事

すぐに滋賀に戻り翌朝からお手伝いに

初日はうまく掘れず(涙)

失敗作を持ち帰りましたが…

こんな事では、毎年呼んでもらえません！

時間はかかっても丁寧に、出荷できるように掘りました

失敗作と合わせてお持ち帰りさせていただきました

調理はべべちゃんに

すぐに湯がいてもらいました

えぐ味もなく、やわらかい！

(とりあえず若竹煮)

炊き込みご飯に天ぷらもいいね

いやぁ～春ですなぁ

毎年呼んでもらえるように腕を磨きます！