広島でーす。
ここに来たらやっぱり広島のお好み焼きですね
広島市の行列店「お好み焼き 楓」さんにやってきました
さすがに昼時！
1時間待ちました(汗)
店内は広くかなりの大箱！
それで1時間待ちって、どんだけやねん！
まぁ、焼くのに20分位かかるから、1組1時間位かかる計算かな？
テーブルはこちら、ソースはもちろん「おたふく」
麺が「そば、うどん、とうがらし麺」から選べるようで
広島風のスペシャル、肉玉
そして焼きそばを注文
(白い皿が焼きそば)
それぞれ食べてみて…
僕のなかでパズルがはまりました！
「広島風のお好み焼きって、焼きそばやん(笑)」
(焼きそば断面)
(お好み焼き断面)
大阪生まれの僕にとって、納得の広島お好み焼きとなりました。