ピーマンと卵があれば絶対これ!
切って炒めるだけで作れる
ご飯泥棒レシピが美味しすぎて箸が止まらない…!
【ピーマンと卵のオイスター炒め】です。
材料2つだけ!
ピーマンを切って、卵と調味料と一緒に炒めれば出来上がり!
オイスターソースとピーマン・卵の相性が抜群!
珍しい調味料や難しい調理手順一切無しで、
本当に美味しいおかずが簡単に作れてしまいます(*´∀`*)
ピーマンの苦味も、オイスターソースのお陰でまろやかに。
子供から大人まで、みんな大好きな味に早変わりです♪
冷めても美味しい絶品ピーマンレシピ、早速紹介していきます。
【ピーマンと卵のオイスター炒めの作り方】
【材料】
- ピーマン 3つ
- 卵 1つ
- ごま油 適量
- みりん 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 七味 お好みで
- 山椒 お好みで
【作り方】
- 水洗いしたピーマンの、タネとヘタを取っていく
- お好みの太さに切っていく
- ごま油にて、ピーマンを炒めていく
- ピーマンに照りが出てきたら、端に寄せスペースを作る
- 少量のごま油を垂らし、ピーマンで伸ばしておく
- 卵を落とし、炒り卵を作っていく
- 卵がある程度固まった所で、ピーマンと合わせてさっと混ぜる
- 全体が軽く混ざったら、各種調味料を加える
【材料】
・みりん 大さじ1
・醤油 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1 - 水分が飛んで、全体に調味料がしっかり染みれば出来上がり!!
- お好みで、山椒・七味をふりかけても美味しいです♪
【終わりに】
ピーマンと卵だけで作れるので、100円以下で作れてしまうこのレシピ!
オイスターソースの甘辛い味が、また白ごはんとよく合うんです(*´∀`*)
美味しすぎて箸が止まらず、気づけばご飯もおかずもなくなってます(笑)
ごま油で炒めて、オイスターソースで味付けをするおかげで、
ピーマンの苦手な人も多いあの苦味がほとんどなくなります。
残るのは、苦味の裏に隠れた美味しさのみ!
卵のコクと、ピーマンの苦味と美味しさ、そして甘辛い味付け!
この組み合わせ…最強です。
本当にオススメな絶品おかずなので、ぜひ作ってみて下さい!!
(作り方は動画でも説明しています。
僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、
その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪
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