みょうがの茎の食べ方/簡単漬け物2種類/伸びた茎を食べるコツ

みょうがの茎の食べ方/

簡単漬け物2種類/伸びた茎を食べるコツ

 

2022/05/19 #みょうが

茗荷竹として食されているみょうがの茎は

栽培に手間がかかりますが、

この方法だと自然に伸びた茎を食べるので

収穫さえすれば食べられます。

 

伸びた茎を美味しく食べるコツも解説していますので

参考にしていただけると嬉しいです。

 

～材料～

※醤油漬け

みょうが…適量

濃口醤油…浸るくらい

 

※甘酢漬け

みょうが…適量

砂糖…大さじ1

濃口醤油…大さじ1

穀物酢…大さじ3

塩…ひとつまみ

 

#みょうが #みょうがの茎 #茗荷竹