梅ジュース

　　梅ジュース　６/２１


　　梅ジュース　　７/８

　１本目は失敗しましたが、こちらは、果実酒用ビンで
造ったので、今はこんな感じです。
梅１キロに、普通の白砂糖で造ったので、
砂糖が溶けにくいみたいですが、発酵もしていません。
１ヶ月くらいで飲めるらしいので、楽しみに待っています。
この梅ジュースの梅って、梅酒の梅みたいに、
食べてもいいのかなぁ。
と言うか、食べれるのかしら。
ジャムにすると言う話は、聞いたことがあるのですが。
梅ジュースも、煮沸して、冷蔵保存した方が安全かなぁ。
と、梅ジュース初心者は、考えております。

　梅酒と言えば、我が家には１０年物の梅酒があります。
最近、思い出したように飲んでいます。
今年は、造っていないけれど、失敗した梅ジュースの
ビンが１本空いたし、梅が売っていたら、漬けてみようかな。
食前に少しの梅酒も、いいもんです。

　畑のキュウリが、カラスに食べられるので、
ネットをかぶせました。
隙間だらけなので、頭のいいカラスを防ぐ事は
難しいかもしれませんが、少しは人間の口にも入るでしょう。