生姜（しょうが）が青いんだが・・・

アメリカに住んでいながら日本の鍋を食べたくなる。
けども、外食するとお金があっというまに消えていく。

どこかの優良企業の駐在ならこんな苦労は無いのだろうが
残念ながら僕は自炊という形で日本食を味わうしか無い。

近くのNIJIYAはちょっと高いので、車を走らせ・・・
〇〇産の立派な生姜をゲット。
〇〇産の野菜って見た目きれいででかいんだが・・・
でかすぎるのが気になるときがある。

前置き長くなりましたが、
とりあえず生姜買ってきたんでして。

んで、切ったんでして・・・

そしたら↓

なんか、わっか状に青いものが
写真だとあんまりしっかり見えませんが

すげーきれいに青いでして。

ちょっと紫にも見える。。。。

紫・・・ゲリョス・・・毒怪鳥・・・
毒？

たぶん毒だ。

でも、今日のぴよあじ、
どうしても生姜を食いたい。

どこか食える場所ないか？



全滅だ・・・



生姜のこの青い現象を
すこし考えてみる。（つまり食えるかどうかを考える）

青のもとになるもの。
葉っぱ系ならいろいろあるだろう

しかし生姜は根っこ系だ。
つまり土のなか。

土。

金属が濃厚か？
金属で青。
銅、硫黄、コバルト、亜鉛、アルミ・・・
銅は硫酸銅になら無いと青にならないんだっけ？

やべー
わすれた。

いずれにせよ

なんか、毒性はない（んじゃなかったっけ？）と言われても
金属食べるみたいでいやだな。

いや、まてよ、
結局は地表の葉っぱの青の基になるのか？
そう考えると大丈夫そうな・・・

ああ、そういえば
ミョウガも紫っぽい色ついてたよな
青系って結構あるね。

ふむ・・・

よし！
捨てよう！

といいつつ
四角に穴開いてるのは食べた証拠です。
（黄色い部分だけ）

ぶひん