ワラサの照り焼き。

 

師匠の菜園で採れたネギ。ちょっと固かったので、なんかおいしく食べられる方法ないかな。

いろいろ考えた。

   

   

   

そうだ、軽く湯がいてから付け合せにしよう。

 

ワラサの照り焼きだね。その付け合せにすることにした。

ワラサはブリよりあっさりしているので、意外と好き。

身がしっかりしているので、作るのも簡単。

   

   

   

ネギの食感が残っていて、味がしっかり染みこんで、こりゃウマいぞなもし。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★