気候、気温の変化が激しい昨今。でもこれから数ヶ月は温かい食べ物は敬遠したくなるよね。
暑くなる前に、いっちょ食べ収めしよう。
そう、アツアツのポトフ。
材料は乱切りにしたニンジン、ジャガイモと玉ねぎ。
味付けはブイヨンと塩、粗挽きブラックペッパーのみ。
あとはベーコンとソーセージ。
あとは煮崩れないように煮込むだけ。グツグツ。
はい、完成。ドライパセリとバジルをパラパラ。
あっさりしていて、野菜のエキスも出ていて、う～ん、おいしいッ。
ハル★