うちの庭には、オリーブの木が４本あります
どれも、家を建てた時に植えたもの
そんなに年数経ってないって思ってたけど…
よく考えたら、もう８年くらい経つのかな？
…早っ
↑
久々に絵文字登場してみました 笑
長い事、ブログの絵文字の存在すら忘れてました
話がそれましたね…
オリーブに戻ります
毎年、たくさん実がつくんです
で、近所の人とか友人から
その実、どうするの？食べるの？オイルとれるの？
って、すっごい聞かれますが
一度も収穫したことないんです＾＾；
食べるには、あく抜き？渋抜き？が大変らしく
しかも、劇薬みたいなのを使うとかで…
オイルは…大量の実を集めないと、とれないですね 笑
ってことで、毎年眺めるだけなのですが…
今年も、オリーブの実が色づき始めました
…え？
ちょっと…写真がどうしても上下逆さまになるんだけど
なぜでしょう？？
わからないので、逆さまのままでいいか…笑
このオリーブの実のあく抜きがね
重曹でもできる！って情報を発見したので
今年は、やってみようかなぁ～ともくろんでおります
でも、すっごい時間かかるんですよ
たぶん、1ヶ月くらい？？？
食べれるのは、いつになるんだ…