アコウ鯛

こんにちは！

こちらのお魚はアコウ鯛です！

体調は50センチ程の深海魚です

本種は昔から赤魚の名で流通しており、刺身、洗い、味噌漬け、粕漬、塩焼き、煮付、椀だねなどに幅広く利用されます

はんなりではお刺身としてご提供する予定です！

※水揚げの状態により刺身などの内容は変更させていただいておりますので、予めご了承くださいませ