hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【hanacafeマルシェ】は年中無休かしら…早朝から仕込み2種類完成です✌️それは…

2021-07-04 11:17:21 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

仕込みしながら、ブログ更新(苦笑)
hanacafeの相棒アップルiPad 🍎
元気畑の【こだわりの野菜】万願寺とうがらし味噌を仕込み

今回のじゃこは、新物淡路島産じゃこを使いました。
夏バテ防止に、毎年この時期に…

冷奴、胡瓜に🥒、
トロ茄子の上にトッピング❣️とろけるチーズを乗せ焼くと逸品
全て、【こだわりの苗】さん DE食卓が美味しい連呼です〜

そして、もう一品は…
綺麗に洗い処理されたものを…

【炊飯器 DE梅シロップ】は、炊飯器で8時間保温
24時間冷凍された梅さんを
炊飯器に氷砂糖を入れてスイッチオン。

後は、お鍋に移動、
10分アク抜きしながら火を通します。
完成後は、専用の容器に保存。

4:1で美味しい水 DE割るとジュースに
是非、お試しを…

レモンを入れたり、蜂蜜を入れたりお好み DE。

後、梅仕事は、残り2kgに…
30kg今年はコツコツ仕込みしました✌️



明日は、かがわ産業支援財団様で開催の
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】 

1週間は早くて…♩〜♬〜♩




そして、レーズンマフィンも焼きました。
よく働くなぁ〜
好きな仕事は苦にならず❣️

楽しくて…
そして、久々に、全粒粉パンを焼きます🍞🥐🥖




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