ハ－ブ野菜や寄せ植え人気で～す
去年の今頃、よく料理人さんがｈａｎａｃａｆｅのお野菜を購入に来られていた頃、市場に出荷しないかと仲買人さんから声を掛けてくれました。
九条ネギを作れば、うどん屋さんからハ－ブを作れば遠方からシェフの人たちが何人も…そして料理のレシピを教えていただいたりして勉強になりました。地元でハ－ブを作ってと仲買人さんに言われるくらい市場では大阪から仕入をしているらしい。
ハ－ブは鮮度が大切！
今は苗の作業に追われていますが、今年はハ－ブの種類を増やしました。
喫茶店でもメニュ－に入れてくれるので
大忙しかなァ～
昨日も、お客様がｈａｎａｃａｆｅハ－ブティ-用寄せ植え（2000円）を購入されたり、栽培方法を教えてあげたりお客様とふれあっていま～す。
【hanacafeショッピング①】更新中、 訪問に来てね！
