hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

健康メニュ-レシピ

2006-05-16 08:13:47 | 種・ガ-デニング関連用品/雑貨/レシピ

           自家菜園のお野菜で健康メニュ-
高血圧
が気になる方におすすめのメニュ-、塩分控えめ!
仕事の帰りに家の近くの【パルティ・フジ志度】でこんなレシピカ-ドを拝見
健康メニュ-の文字にhanacafeは弱くって…

【野菜のスティック漬け】1人分20kcal
材料4人分
■ダイコン…100g■ニンジン…80g■きゅうり…2/3本■セロリ…80g
■A瀬戸のほんしお…小さじ2/3■A酢…大2/3■Aレモン汁…大2
■A黒コショウ…少々■Aパルシイ-ト<カロリ-ゼロ>…大1/2
作り方
ダイコン・にんじん・きゅうり・セロリは5~6cmの長さのスチィック状に切る。
①をボウルに入れ、Aをかけて重石をする。

 

 


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