hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

四国の田舎雨後の元気畑は…梅君豊作❣️もう実が大きくて!(◎_◎;)梅スィーツ楽しみ…

2023-04-13 08:14:00 | hanacafeのパンやお菓子
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

四国の田舎はもう初夏
爽やかな朝、昼からは暑くて初夏!⁉️
先日も、日中の気温24℃

元気畑の梅君も大きくなるわけダァ〜
株元には、hanacafeオリジナル魔法の土をたっぷり入れて
どの梅さんも大きくてワクワク、豊作です♩〜♬〜♩







今年も5Lサイズを期待して…
梅スィーツのゼリーは、リクエスト財団の皆様から…

その次は、匠の作るお葡萄様 DE
【フルーツ丸ごと葡萄🍇三色ゼリー食べくらべ】これも人気❣️





そして、今年は、念願のおひとりさま、贈答などに
㊗️【朝どりシャインマスカットフルーツタルト】も登場

昔、昔、その昔には…贅沢にアレキお葡萄様を使ってフルーツタルト
全て、お家にある果物で…🥝キーウイも祖母の畑に半世紀前から…







お葡萄様大好きは、
幼少期から高級果物を食べていましたから産地(元気畑)直送(苦笑)
hanacafeの大好きな赤お葡萄様の女王様【クィーンニーナ】
待ち遠しくて…

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

幸せの種蒔き、お次は…

【今日の献立】きのこと大豆の甘酢あんかけハンバーグは…完売人気でした✌️

2023-04-13 00:32:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
1日とれる愛菜メニューは…
リピーター様が多いので、日替わりメニューや定番メニュー

旬の季節の野菜、魚さん🐟登場❣️

月曜日は、イカとわけぎ揚げの味噌和えは…人気でした✌️
そして、春の魚と言えば鰆の西京焼き
旬を食べて欲しくて…♩〜♬〜♩

【今日の献立】
★きのこと大豆の甘酢あんかけハンバーグ
★定番の豚のヒレカツ二枚入り

★牛コロッケ&豚ロースかつ
★蟹クリーミーコロッケ🦀

断トツ人気1位は…ハンバーグ
そして、2位は、豚ヒレカツ
無添加味噌汁限定サービスと言えば…お買い得と迄

食材資材高騰、いつも値上げされていますが…
hanacafeマルシェは、7年値上げしていません❣️
今のところ、安くて美味しいようで…

誰も高いとは言われず、
もう値上げしてくださいと度々言われて…嬉しいですねぇ〜
だって美味しいもんとリピーター様談。

全部ひとりで買い出し、仕込み、メニュー考案
誰もひとりでしているとは思わず…
あれ、今日も寝ていなくて…季節の変わり目は古傷の首も痛くて…

ストレッチしても追いつかず‼️
来週のメニュー考案しています。

朝のルーティンも一時間早くドリップ珈琲を楽しんでいます❣️
次回、hanacafeマルシェ開催は…
4/17、18、19日サンメッセ香川前、お弁当村 DE開催。

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是非、ご来店お待ちしています。
幸せの種蒔き、お次は…