恵比寿らーめん らーめん

すっかり秋の様相ですが、まだまだ暑いですね。

 

これから一層ラーメンが美味しくなる季節ですが、どのラーメンを食べようか迷っちゃうますよね。そんな迷った時におさえておきたいお店があるといいものです。

というわけで、今日は迷った時の「恵比寿らーめん」を訪問しました。実に6ヶ月ぶりです。

 

 

そういえば、この「恵比寿らーめん」って、わざわざ行かなければ行けないところにお店があるんです。それでも、いつもお客さんが頻繁に出入りしています。ファンが多いんですね。

例によって、「チャーハン」と「らーめん」を注文します。

 

 

さっそく表面がパリパリの「チャーハン」が到着です。

 

 

表面がぱりぱりなのに、崩してみると中はしっとり。それでもご飯粒はぱらぱらしていて美味しいです。炒飯好きの方、是非1度はチャレンジしていただきたいです。

 

 

ほどなくして「らーめん」も到着です。

 

 

濃い口ですが透き通った醤油スープ。ほのかなしょっぱさは、「チャーハン」にベストマッチです。

 

 

麺は縮れた細麺。スープにぴったり。

 

 

チャーシューはふわふわ。ホロホロではなくふわふわ(笑)。他ではみない出来のチャーシューのような気がします。

「チャーハン」をかっこみ、「らーめん」のスープをすすり、麺をかっこみ。。。。美味しいですね。

というわけで高速一気完食です。

 

美味しかったです。また来ます！

 

恵比寿らーめん(食べログへ)

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