メロンパン

久しぶりにメロンパン。
母の好物なのですが、
クッキー生地は砂糖ケチった控えめ
（夫に糖質制限した方がよさそうな病があるので…）


かなり大雑把で
見た目も悪いのですが、
２００gの小麦粉で８個もできちゃうので
嬉しくなってしまいます。

東北出身の「門間みかさん」のレシピですが、
パリパリふわふわです。


休日は夫にテレビを占領されるので
こんなことしてました。