タイ料理の調味料

こんばんは★

ゆっちです(^O^)

今日は買い物に行って、ナムプラーを購入してみました

ナムプラーとはあらゆるタイ料理に使われているようで、

魚醤（ぎょしょう）ともいうそうです。

魚類または他の魚介類を主な原料にした液体状の調味料です

今後、色々なタイ料理にチャレンジしてみたいと思い購入しました～

質の良いものほど、色が薄く透明度が高くなるそうですよ

へぇ～って感じですね

また、ナムプラーを使って何か作ったらアップしてみようと思います

♪ゆっち♪