はかまだ女将の太腕?繁盛記

網元の宿はかまだからお届けする、海情報・お魚情報・お料理情報です。

大きなメジナ♪

2012-02-20 17:04:38 | 伊豆
      今朝、網にかかってました。
    
    昨夜、30cmのメジナを塩焼きにしました。子持ちでした。こ・・も塩にして食べ、
    
    もちろん、臭みもなく、綺麗な黄色で美味しかったです。

    相方は、腹から尾にかけてが好きで、私は、頭が好きなんです。特に目玉のうしろ

    頭を手で割って食べると、すみずみまで食べられますよ。

    今朝のメジナは、40、45cm・・・写真のです。小さめなのは3匹。

    あと、なかなかのブダイが・・・赤くてきれい・・・3匹。伊勢海老順調。
     
      

    となりの「天狗もなか」は、伊東のお土産です。
    私も勿論大好きですが、実家の母が(13回忌)すごく好きだった最中です。
    天狗の形もめずらしいですよね。ピンクのは白餡で、上は粒餡です。