はかまだ女将の太腕?繁盛記

網元の宿はかまだからお届けする、海情報・お魚情報・お料理情報です。

寒中お見舞い申し上げます。

2012-01-30 19:57:39 | 伊豆
    さむい、寒い日が続いております。皆様お元気でお過ごしでしょうか。
    お日様のひざしも弱く、気温も低く、厳しい寒さですね。
    寒がりの私は、去年までは手を温めるのに、ポケットにホッカイロを1つ入れてたんです。
    でも、一昨日から、ポケットに1つ、小さいサイズのを、腰とおなかに1つづつ
    レッグウォーマーをして、洗濯物を干す時にはマフラーを巻き、それでもまだ・・・耳と頭が寒い。
    帽子を被ろう。     完全防備・・・完全装備でなんとか乗り切ろうと思います。
    で、相方は・・・平気。元気。強気。・・・ホッカイロも使わず早朝海に出るし・・・凄い。
    インフルエンザも心配ですよね。  ・・・私は予防接種したけど相方はしてない。
    
    受験生の方達は体調管理を万全に!周りの家族の方達もですね。
    今まで一生懸命頑張ってきた成果を、思う存分発揮できますように
    
    今朝は、昨日よりも魚がかかってました。
    ブダイが多く、大小8匹、メジナ1匹、伊勢海老も今日の方がかかったと
    明朝もかかってますように    

漁獲♪♪

2012-01-29 11:38:16 | 伊豆
     やっと網が・・・あがりました。
   
  今朝も寒さきびしい       おまけに雨が   
  風が無くなっただけ「良し」とするか  
  波も穏やかになり、よかったぁ     
  今朝、網にかかった獲物で~す。   ブダイ、メジナ、カサゴ  

            
  
   伊勢海老が、凄く貴重になった、この時期、大事に確保しておきます。

なんとか網を入れました。

2012-01-28 19:09:27 | 伊豆
           

     結構波があったけど、外海に入れられ、ホッとしたと・・・

     明朝は西でなく、北東のち西だと云うので、網はあげられる予定。
     久しぶりなので、何がかかってるのか  たのしみ
               
     伊勢海老、サザエ、メジナ、ブダイ、精進かに、かかってますように

     今朝の地震、皆様大丈夫でしたでしょうか?
     昨夜、宿泊のお客様がおり、8時半の朝食でしたので、廊下から様子を伺い、なんでもなく、一安心
     久しぶりに揺れました。日本列島あちこちで地震が起きてますね。
     改めて、飲料水、食料、防災用品を点検、備蓄をしっかりとしておかなければ・・・
     
     平和な日々が続きますように

網が・・・入れられない。

2012-01-26 19:30:00 | 伊豆
    寒いですねぇ。
    波高く、西風強し・・・と云う訳で、網はお休みなんです。
    まぁ、修繕やら、なにかと仕事はあるんですが・・・やはり魚や伊勢海老を見たいと
    明朝は、釣りに出かけると・・・波、風、大丈夫かなぁ
    今は、夕食後、網の修繕をしています。

    昨夜は、二人とも久しぶりに同じchのTVを見ました。「相棒」
    ひとつ気になったことが    杉下さん   「ひとつ、いいですか?」「ひとつだけお聞きしていいでしょうか」が
    多く感じました。相方も同感。久しぶりに同意見

    昼は、1時からの錦織、マリー戦を見るため、午前中に買出しに行って来た私。
    母も、私よりも好きかも。駅伝、マラソン、テニス、フィギュアスケート、興味深々
    実に「おもしろい、見ごたえある良い試合」だったと思います。
    ラリー、凄かったなぁ。諦めずに追う、どうにかして返そうとする2選手。
    負けても、次の大会での活躍が期待大の錦織選手に感激
    本当にお疲れ様でした。
    
    寒い日が続いていますねぇ。皆様、お身体大切に、インフルエンザにかかりませんように気をつけましょう
    
    明朝釣りに出られますように

あれっ?あられだった!

2012-01-24 13:12:32 | 伊豆
    9時半頃、雪・・ゆきだぁ
    東京や、北国では交通に影響して、事故も多発してるのに・・・不謹慎ですね。すみません。
    伊豆でも田子は、西風が吹かなければ、すごく暖かな地区なんです。
    でもって・・・雪が降ると嬉しくって・・・私だけかな?
    雪からアラレになっちゃった。      残念      ふわふわ雪がいいなぁ。
    
    今朝は、かつおの加工場から、ハラモ(腹身・・・三角)を買い、なんとオマケまで頂いちゃった。
    通常、毎週火曜日に鰹を切る。鰹節、削り節、なまり節等々。の材料。
    オマケに頂いたのは、3枚に捌いた際の中骨、はらこ。
    どちらも生姜を少し入れて、砂糖、醤油で煮る。骨は潮汁にも。こ・は塩こしょうをしてフライにも。
    ごはんのおともに最高です。
    ハラモは、きれいにして、身の方に切れ目を入れて、焼いた時に丸まらないように
    中央縦に浅く刃を入れる。
    塩を振り、全体を混ぜ、15分位経ったら、網に乗せ、天日干し。
    焼いて、そのまま食べても、大根おろしと醤油で食べてもおいしいですよ。 


    錦織選手がんばれケイ
    伊達選手との混合ダブルスも・・・よっしゃぁと言える様に
                        がんばらっしゃいよう