１１月２日（土）・３日（日）は
第３９回読谷まつりが開催されました
地区子供会もエイサー
チャーガンジューDAGAYAプロジェクトチーム８名も参加させて頂きました。
チームの一員なので今回の帰省はなんかーちょっぴり寂しさも感じながら...
頑張るしかない
読谷村と蟹江町が手を結び紅イモといちじくのスィーツの試作中～
先月は蟹江町民まつりでモニターを行い、今回読谷村にお邪魔させて頂きました
３商品を試食して貰って、アンケートにお答えていただくー
皆様、気持ちよく小学生の男の子～
ビールを持ったオジーまで
丁寧にゆっくりとコメント頂きました。
ありがとうございます
（２日目、３日目とUPいたします）
Kapuanani 
１０日（火）9：00～の会合のようすが
今朝の中日新聞尾張版に掲載されました
チームが頑張ってる事を尾張地方にPR出来て
これからも、地元中心にお一人でも多く知って頂きたいと思います。
心ひとつにして頑張るぞぅ～
Kaiolohia
今日9：00～試食会でした。
チャーガンジューDAGAYA プロジェクト
前回までにチームで話し合って決めてきた商品の試作が
地元職人さんによって出来ました。
凄い さすがのプロ
私達があぁーでもない こうでもないと
沢山の注文にも応じてくれて
読谷村の紅イモと蟹江町の蓬莱柿いちじくとのコラボ
①ロールケーキ（白） ②ロルケーキ（紫） ③ミルフィール ④プリン
⑤チーズケーキ ⑥大福（生） ⑦大福（ペースト） ⑧どら焼き
と、8品を少しずつの試食ですが
こんなに食べない私には、辛い試食会になりました
プロ作ですので、どれも、これも美味しい
現時点で３つに絞り、これからイベントなどに参加し、試食して貰って
少しずつ前に進むにつれ、夢が大きく
チームはやる気いっぱいです
町民の皆様 ご協力よろしくお願いします。
Kaiolohia
第1回「チャーガンジューDAGAYAプロジェクト」特別委員会
今日は9時～いつもと違う特別委員会でした。
会長様とご一緒の委員会
まずは、自己紹介から始まりましたが、超緊張しました。
プロジェクトチーム会長の経過報告！30分程で委員会は終わった
その後、場所を調理室へ移動し
いちじくと紅イモペーストを何と合わせるとどんな味
（こちらがいちじく）
いちじくと紅イモペーストにカスタードとか
クリームチーズやヨーグルト・・生クリームやらで
いろいろな意見あり、色々な味が試された
実際試食してみると、あっ
以外な味
やっぱり、試すことですね。
これから、チームの案でどんな商品開発が出来るのか楽しみです。
次回への宿題でーいくつかの商品を考えてくる事
さ～て がんばろ
Kaiolohia
海部郡蟹江町と沖縄読谷村繋がった
蟹江町商工会と読谷村商工会が、地域連携に関する協定を結んだようです。
特産品や文化交流を通して地域活性化、観光振興が深まれば...と
読谷村は紅イモだよね。蟹江町はいちじく
双方の特産品を使って
食品を作るチャーガンジュウDAGAYAプロジェクトが立ち上がった
これから、楽しみだよ～
内地にいながら、故郷の事携わる事できるって
ラッキー
私事であり～
うちな～
喫茶店を経営してた姉を頼りに蟹江町に来た
ちょっとだけのお手伝いのつもりが...嫁いでた
もぅ蟹江在が長くなったが、いつでも
里帰りはしたいものです。
これもなんかの縁・えん・縁だよね
Kaiolohia
