昨日は続きで松ヶ崎から小佐渡を回りました。岩首が通行止めなので多田へ山越えしてから開始...

昨日は某居酒屋で鴨鍋。時期ですなあ。脂が乗って美味しいです。刺身も健在。ごく普通の宴会...

今日は暗いうちから動いてました。休みなしで夜まで。疲れたのと明日も早いのでおやすみなさい。

これは大桃君が釣ってきたクロダイ。旨そうないい魚体ですね。そしてこれはクラブ員が釣って...

昨日も牡蠣の仕事で暗いうちから動いてました。早めに風呂に入って、夕飯にもらったセイナゴ(ヤリイカ)を刺身にして、さあいただきますと手を合わせて、一口食べた。やはり旨い...

昨日の夜から大荒れで、すごい風。またまた佐渡汽船は全便欠航で荷物も出せません。沢根の牡蠣も、佐渡カキの千両箱も出せずに困ってますが仕方ありません。午後からは牡蠣小屋でなく店でいろい...

今期も昨年と同じでカキの太りが遅いです。商品になるカキを確保するのに多くのカキを剥いて...

おはようございます。今日も大荒れで牡蠣をとりに船を出せません。朝から軽く雪かき。テレビをつけると今日一番悪い運勢は水瓶座。あーあ。朝飯に納豆卵かけご飯を食べて味噌汁を飲んだあと、味...

今日は朝しか船を出せそうになく、またしばらく沖へは行けそうにない天気予報。夜明けから海...

牡蠣の商品にならないやつをオリーブオイル漬けにします。ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル...