昨日釣れた鱈。先日持ち込まれた鱈は産卵後でガリガリガリクソンの2.何キロ。今回のはまさに...

今朝も5時半からフル稼働。牡蠣の出荷の袋詰めから、船を出して牡蠣あげ。それから佐渡カキの千両箱の出荷。そして牡蠣剥き。昼飯食ってまた牡蠣剥き。みんなから出してもらった殻付き牡蠣の数...

牡蠣小屋から帰るとクロダイの魚拓をとっていたので聞いたらハチメ釣りの外道でクロダイの50...

見出しの写真は池田菓子舗のシュークリーム。濃厚で生地はサクサク。これは昨夜のアリランの...

今日はかのえさるの日。暦で庚申の日です。およそ二ヶ月に一回あります。庚申講です。兵ども...

ちょっと前のビール券を持っている人はご確認下さいませ。

今日の夕飯のメインは鶏もも唐揚げ。りょうこのギーザさん。ギーザ(餃子)はまた今度です。エビサラダと牡蠣の汁物も。牡蠣はいい出汁が出ますよねぇ...

春って感じの天気になると気持ちいいです。海も変わってきました。夜のつまみは牡蠣のオイル...

先日、2021年のダービー表彰式を行いました。クロダイ、メジナ、マダイと三部門あります。こ...

沢根の牡蠣漁はおよそ３月いっぱい。4月にまたがることもあるけれど、いよいよ終盤です。金北山を望みながら牡蠣上げに出ます。ずいぶん暖かくなり作業もはかどります。昨...