「食育セミナー」に参加してきました!!

昨日、日本成人病協会主催の食育セミナー

「未来を変える食のチカラ」を都庁で受講してきました。

講師は、あのズボラ流料理研究家としてテレビでも有名な奥薗先生です。

内容は、１、野菜をもっと食べよう！！
　　　　２、良質の蛋白を取ろう！！
　　　　３、食事を楽しもう!!

　というテーマで、野菜や良質の蛋白がいかに体にとって重要であるかについて、

　大変わかりやすく、説明してくださった後、

　具体的実践的なレシピ集を数多く教えてくださいました。

流石、「お気楽、いい加減」を提唱されているズボラ流料理の数々は、

「なあ～～んだ。そんなに簡単に料理できるのなら、私にもできそう・・」と

　すっかり勇気づけられてしまいました。

習ったレシピ集は、折々、このブログでご紹介していきますね。

楽しみにしていてくださいね。

受講を終えて帰る頃には、もう夕方。

都庁が夕焼けに染まって、なんともいえない都会の秋を

感じさせてくれましたよ。




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