今日のパンドミーは、おまけ付き前回はパンプキン.ブレッドとカレーパンを作ってみましたが。。。
みごとに失敗作になってしまい...反省。。。（笑）
味は良かったので...全部たべましたよ！
今回はやはりいつものパンドミーが食べたいと言う声もあり。。。
今日も美味しくできました
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今のかぼちゃはとっても美味しいです。。。
買い物に行くと、つい買ってきてしまうんです。。
ほとんどがどう調理しても美味しいので...
今日は冷たい
〝パンプキン.スープ〟を
おまけに作っちゃいました！
暑くて食欲減退の時は、冷たくてとても美味しいスープ！
作り方は簡単、かぼちゃは適当にカットして、皮をむき、
耐熱皿に入れラップしてレンジで柔らかくする。
にんじん・タマネギのみじん切りをバターで炒め
かぼちゃと一緒にミキサーで牛乳をいれて攪拌し、
鍋にうらごし器を通して入れ、塩・こしょう・チキンコンソメで
味を調える。牛乳と生クリームでスープの濃度も調整！
冷ましてから、冷蔵庫で冷やしておけば、いつでも食べられるよん！