我慢できなくて、作っちゃいました。。。

出羽ママのなんでもスゥィーツ
新しいカテゴリを新設しました。　少し増量ぎみなので我慢してんだけど！
♪♪【出羽ママのなんでもスゥィーツ】♪♪です。　
《食べたーーーーーい！》

　　　画像をクリックして大きい画像みれるよと言うことで第一弾はチーズケーキです！


しっとり、やわらかーい、チーズケーキを作っちゃいました。
今日はちょこっとだけ、美味しい作り方を教えちゃいます！
クリームチーズが濃厚だけどしっとり.あっさり.　　　画像をクリックして大きい画像みれるよチーズの嫌いな人も食べられるよ！

　　　　　クリームチーズ400ｇバター40ｇ柔らかくまぜて、卵黄4コを少しづつすりまぜ、小麦粉40ｇ
生クリーム100cc牛乳20cc〈レモン汁とすり下ろし皮半分・キルシュ〉をまぜる。
卵白4コ分に砂糖80ｇを3回にわけていれながら、固いメレンゲを作り2.3回にさっくりませる。　
　　　　
バターを塗った型にながして、生地を落ち着かせたら、
160°のオーブンに湯を張り約50分くらい蒸し焼きにします。
冷めてから型からはずして・冷やしてからのの方が美味しいよ！
{詳しい作り方はここへママの手作りスゥィーツ