日曜日、お隣の区にある西部運動公園に行って来ました。
平地は今、紅葉まっさかりですね～♪
それはそうと・・・
梅？桜？
周辺には桜の木がいいかんじに紅葉していたので桜でしょうか・・。
この木だけちらほら、と可愛らしい花をつけていました（*＾＾*) フフ
箸休めの一品です。
蒸しキャベツを梅酢とカレー粉で和えています。
キャベツが一玉手に入ったらまとめて作って
冷蔵庫の常備野菜として活躍しています。
最近はサンドイッチの具としても重宝しています( *´艸｀)
秋茄子の美味しい１０月のある日の夕食です。
料理本『野菜だけ？』よりチャレンジした豪快な一品。
ナス一個でメインディッシュになるなんて！というボリューム。
蒸したナスの上にはみじん切りのタマネギや人参などをのせて
最後に衣をつけて焼いています。
レシピにはフィリピン料理のアレンジ、とありましたが
お好み焼きのような、不思議な、多国籍な味でした。
パーティー料理にもよさそう♪
続いてもう一品。ももかのリクエストで車麩のステーキ。
茄子なんて興味ないわ～と、ももかはこちらに夢中でした。
ナイフとフォーク使っちゃって（笑）なかなか様になっています。
お箸・スプーン・フォークを入れる給食セットを作ってみました♪
もともとはプラスチックの専用ケースつきのトリオセット、
はじめのうちはよかったけど部品が多くって洗うのが面倒！
ザブザブお洗濯したい！！ってことで・・
ももかはたぶん気付いてないけど、ずぼらで生まれた作品で～す（笑）
しまうときはキティちゃんのボタンに
くるくるっと巻いて留めるしかけにしました。
この『くるくるっ』が３歳のももかには魅力なようです（*＾＾*)
すすんで通園バッグに準備してくれるようになったし、もぅ、、最高♪
洗い替えにいろいろ作ってみようかしら(*^-゜)vィェィ