京都の朝は「スマート珈琲」

　　　　　　　　　　　　　　　　↑ホットケーキセット（￥900）


と、そんなアイキャッチで書きたくなるお店は「本能寺」近くの寺町商店街に
ある「スマート珈琲店」私が参りましたのは09:00前ですが朝は一階だけの
営業ゆえ、既に満席です。


控えの席が３脚構えてあり、待っても10分位でしょうか、待たずに帰られた
カップルが一組いましたが、残念しましたねえ、このホットケーキを頂か無
いなんて、あぁ、もったいない。


外食のは殆ど、冷凍なんで自宅で作ることの多いパンケーキですが、流石に
老舗の味は一味違います。先ず、大きさが宜しい、そして表面の焼き色具合
サイドの焼け具合と堅さ加減が絶妙です。
シロップが甘過ぎなく、さらっとしてもうワンセット頂くのもありかなと。


観てみますに、半分の２、いや三分の２の方は「ホットケーキセット」残りの
1/3の方は「フレンチトーストセット」を食べています、向かいのご夫婦はFト
ーストに「ホットケーキ」を一枚ずつ分け合って、微笑ましいですね。












実はこのお店の事前情報は持って無く、前夜ネットカフェーで見つけたお店
だったのです、そんな次第で想定外のお店も含め今回は時系列で無く、記憶
順と言うか、印象（脳裏）に残った順で書いてみたいと思います。
因みにネタ元は「京都１９７５」











今回、唯一の買い物は此、歩き疲れて荷物を増やす勇気＆体力が有りませ
んでした。帰ってから直ぐにドリップしてみましたが珈琲単体で飲んでもあの
旨さが蘇りません、ならばパンケーキを焼いてみましょうかね。
あっ牛乳が・・・・・・無い。















--shop data--

店名:スマート珈琲店　※HP（全メニューも）
所在:京都市中京区寺町通り三条上る（Yahoo！地図）
電話：075-231-6547
営業：1階珈琲（08:00～19:00）無休
営業：2階ランチ（11:00～14:30）火曜定休

＜取材日2009/3/21＞