下手は下手なりに

 

妻が末期癌と診断されて

余命がごく近い将来と宣言された

 

僕に

洗濯や掃除のやり方

洗剤やシャンプー、食料品なんどの在庫の保存場所など

生活する上での最低限のことを懸命に教えてくれた

 

ただ

料理だけは何も教えてもらえなかった

 

土鍋でご飯を炊くのが以前からの僕の当番だったこと

カレーだけは２０年近く作ってきたこと

これが出来れば

スーパーやコンビニで食材を買って

食べることだけなら

なんとかなるだろうと考えたんだと思う

 

彼女の持つノウハウを短期間に教えることなんて

とうてい無理だと思ったのだろう

 

そんなだから

料理はネットのレシピを参考に

ただただ繰り返し練習するしかない

 

今日は雨の一日

絶好の練習日和だった

 

　　　　　　　里芋の煮っ転がし

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　里芋の味噌汁

 

　　　　　ミルフィーユかつ

 

　　　　　　　

一週間ほど前のあさイチレシピ

冷凍したままの豚ロース薄切り肉を

解凍しないまま揚げる

 

今日の出来は５０点て程度かな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まるくあわせたこの手のひらに　僕の愛をのせて君に捧げよう

二人の幸せが陽射しの中で　きらめくのさ

ホラ　君にも見えるだろう

君の涙をこの手のひらに受けてあげよう　そして愛の泉にしよう

涙の泉に虹がかかって

夢のように君の頬を染めるだろう