梅の天日干し

梅雨明け宣言はあったが

昨日と今日の午前中の天気はいまいち雲が多かった

 

午後から

夏の太陽がぎんぎらぎんになり

 

慌てて三日干しをスタートさせた

 

妻が残してくれた手書きのレシピで作り始めて３年目

 

うまくできたかどうかは神のみぞ知る

 

だって

まだ　やっと２０２０年ものが終わり

２０２１年もののガラス容器にたどり着いたばかり

 

妻が残してくれた最後の梅干しだから

大事にたべなくちゃあ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

眠れぬ夜に酒を飲み　夜汽車の汽笛　聞くたびに

僕の耳に遠く近く　レールの響きが過ぎてゆく

思えば遠くへ来たもんだ　振り向くたびに故郷は

思えば遠くへ来たもんだ　遠くなるような気がします

思えば遠くへ来たもんだ　ここまで一人で来たけれど

思えば遠くへ来たもんだ　この先どこまでゆくのやら