伊豆は今が美味しい！

まいどおおきに
親父っす

伊豆は四季通じて新鮮な魚介がありますが、この５月６月が魚の種類が豊富で旨いっす

金目鯛はもちろん、アジ、飛び魚、イナダ、メジナ、イワシ、キス、黒鯛・・・ete



調理をする時に包丁を入れた感覚で「身」がしまっているのが分かるっすあたたかくなって魚も活発に活動してるんでしょうね～

親父の宿では「今朝獲れ」の鮮魚を仕入れて、夕食に舟盛りでお出しします。
ゲストのお客様も、お刺身を口にすると・・・

！！！！

日本語にならない感動がある様っす
美味しいモノを食べると、幸せっすよね～

しかし！

最近の親父の釣果は・・・

つぎこそはっ



・・・とリベンジに燃える親父なのであった



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