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  私の軌跡

    毎日元気で過ごせることに感謝!

かぼちゃのプリン

2009-08-20 | 

かぼちゃをもらったので切ってみたら種が殆んどない。
さて煮つけるにはもったいないと思った。
そうだプリンを作ろう!
レシピがなかったので、さっそく作り方をネットで調べた。
コピーしました。
こちらがそのサイトです。
材料  かぼちゃ     530g
     砂糖       150g
     全卵         3 個
     卵黄          3 個
     生クリーム   200 cc
     牛乳        280cc
【カラメル】
     砂糖       100g
     水        大さじ2
     熱湯       大さじ4

材料は、かぼちゃの量にあわせて適当に変更。
生クリーム+牛乳=480ccにした。