レガッタ呑みに「まつざか」@糀谷

親方と片桐を出た後、、、次どこにする？？？
雑色の「まんねん」もいいねぇ～と言ったんですが・・・
元坊がレガッタ呑みたい！！！と言ったもんで、、、

親方が用意してくれた店は、、、糀谷にある「まつざか」さんです！




もつ焼き、とんかつの店「まつざか」
元は肉屋さんだったそうです。
今では地元で愛されてる「もつ焼き」屋さんですねぇ～





レガッタで（＾＾）／ロ≧☆チン！≦ロ＼（＾＾）乾杯！！！
さてこの「レガッタ」と言う飲物は大田区（羽田地区）で多く呑まれている飲物です。

羽田周辺のモツ焼き屋では、焼酎ではなく「レガッタ」でモツ焼きを食べる
スタイルなんですねぇ～
まさに大田のモツ文化なんでしょう！！！

そうこのレガッタと言う飲物はウィスキーのウーロン茶割りのことです。
このレガッタ１度呑むとはまるねぇ～
スイスイ呑んじゃいますよぉ～

そしてこのレガッタの発祥の地は、雑色にある「三平」さんだそうです。
先日元坊も伺ったモツ焼き屋さんですねぇ～

なんでもこちら「まつざか」さんは、その三平さんにモツを卸していた
肉屋さんだそうです。へぇ～～すごいねぇ～
それでは元肉屋の新鮮なモツを頂きましょう！






ガツ刺し！！！350円
食べ方は、これも大田文化なんでしょうか？？？
醤油に酢それに青海苔を振りかけて食べるそうです！





おぉ～旨いです旨いです！！！
ガツ刺しがこんなに旨いなんて、、、宇ち多”以来ですねぇ～
青海苔の風味もいけてます。

これぞ大田の食文化！青海苔を振りかけて食べる
なかなか旨いです。





当然モツ焼きにも青海苔を振りかけて食べます、、、
うめぇ～～合うねぇ～青海苔、、、
歯にくっつくのが、チョット気になりますが、それさえ気にしなければ
旨いです。

この食べ方は生にも合いそうな気がしますねぇ～
次回はレバ生でやってみよう！！！





モツ焼きにレガッタ！！！
最高の組み合わせです。ウィスキーが見直される時代が来るかもね！！！

尚、レガッタには必ずポッキーが付いています。
そのポッキーで５回ステアーすると、、、ほんのりチョコの香がして
また旨いんだなぁ～～





レガッタには刺身も良くあいます。