ブルーベリーケーキ

最近よく作る簡単フルーツケーキの中に入れるフルーツを冷凍のブルーベリーにしてみたら結構上手く行って
家族に好評でした。





冷凍のブルーベリー１パック（２００ｇ）を袋ごと３０分ほど流水解凍したものを
生地に混ぜて、１８０度のオーブン（下段）で４０分焼きました。



ホットケーキミックスは、生協のものが好きです。

スーパーで冷凍食品半額セールをしていたので、
追加で２パック冷凍ブルーベリーを買ってきちゃいました。

次はいつ作ろう(^^)。