BBQ 焼いたらうまいもの

すっごく久しぶりに家でBBQをしました。
チャンナカ、YO-COちゃん、MりさんDKJ会長の少人数だったし
みんな協力しあったので、準備も片づけもラクだったー。



夕焼けの色がとってもきれい～。電線がなければもっと景色がいいのにな～。
外国みたいに地下に埋めてくんないかな（勝手ですが）。

しかし、炭火のパワーはすごいですね。焼くとなんでもうまくなる。

ししゃも、そら豆、万願寺とうがらし、ぼんじり、プチトマトやアスパラなどの豚バラ巻き。
そして肉。牛や羊。チョリソー野菜もたっぷり食べました。

Mりさんは、おいしいイカとお魚を差し入れしてくれたのでさらにウマさが加速。
切ったイカを豆板醤に漬けておいたというモノが、ビールに合う味で最高だったなー

あと焼いたら意外においしいものシリーズ。
まずはチキチキボーン。このスパイシーでジャンクな衣が炭火パワーで、いい仕上がりに！


こちらも意外とイケる、ポーク＆ビーフのあらびきミートスティック
モーニングサーブさん。

皮のない粗挽きソーセージって感じで、ジャンクスパイシーなのがビール向き！

8月に入ったらまたやりたいな～。