「乾燥例」のブログ記事一覧-食品乾燥機・食品粉砕機をご紹介　

ラボネクト株式会社では小型の家庭用乾燥機から業務用で使える大型乾燥機まで取り扱っております。

今回は牛肉を乾燥させてビーフジャーキーにする流れをご紹介致します。

使用する家庭用食品乾燥機　ドラミニ

自宅で甘みが凝縮したドライフルーツや乾燥野菜を作ることができます。

家庭用コンセント100Vで使用可能、24時間運転しても電気代は100円以下です。

一般的に市販されている家庭用乾燥機と比較し２～３倍の乾燥量が可能なので業務用としても十分ご使用頂けます。

温度調節機能、タイマー付です

キッチンに置ける大きさです

トレイは１段から６段まで必要な枚数でご使用できます

トレイは簡単に外せて水洗いも当然可能です

牛肉乾燥の流れ

今回は牛肩ロースを使用します

トレイに牛肉を並べます

１トレイで約３００ｇの牛肉を乾燥させることができます。（重ねて並べればもっと多くの量を乾燥できますが乾燥時間が長くなります）

６０℃で半日程度乾燥

市販のジャーキーと差がないものを作ることができます。
保存食やお酒のおつまみ、ワンちゃんのおやつに無添加の自家製ジャーキーなどにご使用できます。

ドラミニの価格はこちらをクリック

メールでのお問合せは下記のお問合せフォームからお願い致します。

カタログ資料・価格表はメール添付にて送信可能なので、すぐにご覧頂けます。

＜関連商品＞

業務用の大型食品乾燥機もございます。

ラボネクト株式会社

干し野菜やドライフルーツが簡単に作れます。

電気食品乾燥機

↑２段式トレイ　プチミニ　少量（２ｋｇ程度　シイタケの場合）の乾燥に最適です。
まずは乾燥を始めたいという方にはこれがオススメ！！

↑３段式トレイ　ミニミニⅡ　トレイの大きさもプチミニより大きいので６ｋｇ程度（シイタケの場合）の乾燥ができます。
家庭用コンセントで使用できるので電源工事など必要ありません。

↑７段式トレイ　ミニミニDXⅡ　トレイ７枚分なので約１４ｋｇ（シイタケの場合）も１度に乾燥可能です！！
まとまった量の乾燥を行いたい方には最適です。

主な特長・用途
・食材全般の乾燥
・ドライフルーツ、干し野菜作りに最適
・粉末化の前工程にも使用できます。
・キャスター付きで移動も楽々
・低騒音なので夜の運転も安心です。

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