やっぱり、カルパッチョは最高!
アジもおいしいけれど、メバル
もクセがなく、身に弾力があって
かみしめると、じわっとうまみが口の中にあふれる。
イタリアンパセリ・オニオン・パプリカをちらして、
イタリアンドレッシングをかけると、
いつも煮つけにしているのがもったいないくらいの一品になった。
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