こんにちはヾ(@⌒▽⌒@)ノ
ようこそいらっしゃいました♪
ご近所さんから、「庭になっていたのを穫ったので...」と、柚子を沢山頂きました。
.............のは、先月の20日頃だったと思います。
あれから、3週間近く...(^^;
何個かを使って、あとはずっと放りっ放しだったのですが、いくら何でも放置し過ぎだよねぇ
で。
今日こそは~...と朝から元気よく()柚子軍団と格闘していたんです。
頂いた柚子は、あまり大きくないタイプ。ピンポン球くらいかな。
え~っと、世の中には、鬼柚子とか獅子柚子とか呼ばれている、ものによってはハンドボールくらいの、とても大きいタイプの柚子もあるらしいのですね。湯河原だったかなぁ、鎌倉だったかなぁ、ちょっと思い出せないのですが、八百屋さんの店頭で見つけてビックリした覚えがあります。
さ~てヾ(@⌒▽⌒@)ノ
今日の格闘相手の柚子は、小振りな割に”数”で勝負してくるタイプ(?)でしたので、結構、気合いが要りました。
まず、実を水平に半分に切り、レモン絞り器で果汁を絞ります。
絞った汁は、種を取り出して別容器に。
それから、汁を絞って残った皮から内袋を取り出し、細かく刻んでから容器に入れ冷凍。
皮を刻むのって割と単純な作業なのに、一時間もかかってしまいました(・"・;)
私の手って...遅い???
で。
絞った果汁は、ポン酢に。
刻んだ皮は、みじん切りにしてパウンドケーキに。
残った分は、冷蔵&冷凍
刻んだ皮は、うどんやそばに香りを添えたりするのに使ったり、天盛りに使ったりします。
そう言えば、去年はこんな柚子のお話を書いていましたね。
去年、あんなに柚子を送ってくれたおじいちゃんは、昨年10月に目出度く100歳になりました
さて。
写りが悪いのですが、ビーズ作品のご紹介です。
ジャラジャラなリング三点。
と~っても分かり難くて申し訳ないデスm(_ _)m
これ、リングに少し紫がかった水色のビーズを大きさを変えて5~6粒付けています。
やっぱり写りが悪い。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。
これは、ニセモノパールを出来るだけ(あまり多くて邪魔かも?)ジャラジャラと付けてあります。
これは、黒いチェコビーズ(ファイアーポリッシュ)を。
私、ジャラジャラなリングは結構好きなんです
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追記です。
私のブログのカテゴリ『ビーズワーク』に載せてあるビーズアクセサリーの一部は、下記の美容院さんに置いて頂いています。
HANAMIZUKI
お店のHP →こちらから
オーナーさんのブログ →こちらから
☆ 応援ありがとうございますヾ(@⌒▽⌒@)ノ
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で。
今日こそは~...と朝から元気よく()柚子軍団と格闘していたんです。
頂いた柚子は、あまり大きくないタイプ。ピンポン球くらいかな。
え~っと、世の中には、鬼柚子とか獅子柚子とか呼ばれている、ものによってはハンドボールくらいの、とても大きいタイプの柚子もあるらしいのですね。湯河原だったかなぁ、鎌倉だったかなぁ、ちょっと思い出せないのですが、八百屋さんの店頭で見つけてビックリした覚えがあります。
さ~てヾ(@⌒▽⌒@)ノ
今日の格闘相手の柚子は、小振りな割に”数”で勝負してくるタイプ(?)でしたので、結構、気合いが要りました。
まず、実を水平に半分に切り、レモン絞り器で果汁を絞ります。
絞った汁は、種を取り出して別容器に。
それから、汁を絞って残った皮から内袋を取り出し、細かく刻んでから容器に入れ冷凍。
皮を刻むのって割と単純な作業なのに、一時間もかかってしまいました(・"・;)
私の手って...遅い???
で。
絞った果汁は、ポン酢に。
刻んだ皮は、みじん切りにしてパウンドケーキに。
残った分は、冷蔵&冷凍
刻んだ皮は、うどんやそばに香りを添えたりするのに使ったり、天盛りに使ったりします。
そう言えば、去年はこんな柚子のお話を書いていましたね。
去年、あんなに柚子を送ってくれたおじいちゃんは、昨年10月に目出度く100歳になりました
さて。
写りが悪いのですが、ビーズ作品のご紹介です。
ジャラジャラなリング三点。
と~っても分かり難くて申し訳ないデスm(_ _)m
これ、リングに少し紫がかった水色のビーズを大きさを変えて5~6粒付けています。
やっぱり写りが悪い。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。
これは、ニセモノパールを出来るだけ(あまり多くて邪魔かも?)ジャラジャラと付けてあります。
これは、黒いチェコビーズ(ファイアーポリッシュ)を。
私、ジャラジャラなリングは結構好きなんです
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