あさり

あさりが美味しい季節になってきたので昨日購入。
砂抜きをするのに、一晩常温はなんとなく心配。
なんだけれど、冷蔵庫は昆布の出汁を取っている鍋と、お米をといだお釜が入っていてスペースがない。
明日、早く起きて砂抜きしようかな〜と思っていたら、キッちゃんが夜明け前に起こしてくれた。

お陰で2:30ころ砂抜きをスタートして、朝にはお味噌汁を作りお昼に海鮮丼と一緒に食べた。
身がプリプリの美味しいあさりだった。

アッちゃんがいた時は、起こすのはアッちゃんのお役目だったけれど、今立派にキッちゃんが引き継いでくれている。
仕事は一切手を抜かない、ホントに立派な坊っちゃん方です。

因みに2:00〜6:00までに7回起こされました(๑˃̵ᴗ˂̵)