※まぼなす

混ぜるだけのマーボーの素があったので、作ってみました。

材料：なす・ピーマン・しょうが・鶏のひき肉・ゴマ油・マーボーの素
なす2本を半分に切って更にスライス
ピーマンは半分にしてへたと種除いて細切り
しょうがはみじん切り

油を引いたフライパンにしょうがと切ったなす入れて炒める。
ある程度炒めたらなすを端に寄せてひき肉を炒める。
白くなってきたら細切りピーマンを混ぜてさっと炒めて、マーボーの素をかけて混ぜながら更に２分程炒めて最後にゴマ油さっとかけて出来上がり～♪

あ～美味しかったです（●＾o＾●）ぅ～　ほぉ ごちでした。

勿論全部は食べられないので、残りは明日のお弁当のおかずっす。