干し柿を作る ！！

一日一日と寒さを感じる季節になりました。
寒くなるほど、干し柿作りには最適です。
去年は不作で作れなかった。
今年は大量の柿を収穫、干し柿作りをします。

知人の柿の木から頂いてきた柿です。


下ごしらえの柿の皮むき。


日陰に柿を干しました。


このまま気温が下がってくれると、上手く柿が干せます。
食べる日が楽しみですね。

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