今年の梅干し ！！

7月、梅雨の時期ですね。
何時もの様に、今年も梅作りに入りました。

今年の梅も、流山（真澄屋）さんから購入の無農薬梅大切にしなければ。

梅と赤しそ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下ごしらえしています。
　　

私の隠し味は、43度の泡盛で漬ける事と天然塩なんです。


今年も5kgの梅を漬けました。　秋には食べられるかな。


ランキングに参加中、応援クリックお願いします。
　↓　↓　↓
にほんブログ村　　　にほんブログ村