お燗酒★★★

お燗酒は、やはり湯煎したものに限ります。
銘柄は銀冠大関日本酒度±0
お燗すると、とっても美味しかったです。
ふくよかな口当たりで舌の上で円く膨らむ感じ。
キレはありますが、あっさりし過ぎない・・・
面白い味わいでした。

お店はお気に入りの土海山。
ここのお蕎麦は薬味がちょっと凝っています。
キュウリ、ネギ、ミョウガ。
お蕎麦との食感が絶妙でクセになりそう
胡麻だれもコクと甘さがあって美味です。
また今夜出かけてしまいそう