今年の鍋は？

神奈川静岡の飲食コンサルタントFooDP（フードピー）です。

神奈川県小田原市を拠点に、湘南から伊豆までを中心に、 飲食コンサルタント業を展開しております。

 

忘年会シーズンが近づいていますが、今年のコースはお決まりでしょうか。

 

毎年恒例の株式会社ぐるなびが発表する「トレンド鍋」。

 

今年は、「とろみ鍋」だそうです。

 

今夏の猛暑で、体を冷やす行動や商品が増えたことから

今後、気温が低下していく中で、「温活」が流行り、

保温性の高い「とろみ」をトレンドとして提案しているそうです。

 

 

 

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